Hofbräuhaus

La brasserie Hofbräuhaus à voûtes croisées, qui est rapidement devenue l’un des symboles du life style bavarois, peut accueillir plus de 1300 personnes à la fois, presque toutes sur des bancs qui invitent à partager et à créer une atmosphère typique ou l’identité locale rejoint les cultures du monde. Récemment, l’établissement a connu une nouvelle phase d’entretien et de rénovation. L’objectif de la restructuration était de maintenir l’ambiance et l’esprit de la brasserie, tout en l’adaptant aux besoins pratiques de la gestion et du nettoyage. D’où la décision d’utiliser des sols en céramique de la collection Antica Umbria, un classique de la série Rustica Tagina : des carreaux de céramique rustiques, qui à première vue ressemblent à de la terre cuite, mais qui contiennent toutes les caractéristiques du grès cérame. Protégés par des boiseries douillettes, les Bavarois et les hôtes étrangers, les amis et les inconnus, les jeunes et les anciens, les hommes et les femmes peuvent se retrouver ici à toute heure du jour, unis par la bière qui annule les différences sociales et raciales et qui, à l’occasion d’un chant pour un poste, place tout le monde au même niveau.